难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 醪糟 小汤圆 鸡蛋 淀粉 1. 小汤圆想吃多少准备多少2. 醪糟两大勺（太多会醉哦~）3. 淀粉两小勺4. 鸡蛋两个5. 水烧开后放进小汤圆6. 汤圆八成熟时加入醪糟7. 淀粉兑水化开，均匀倒进去8. 鸡蛋打散，均匀倒进去9.
冬日温暖甜品，制作成的一个个软糯可口的小圆子，飘散着沁人心脾的酒香，暖胃又暖心，中间加入酒酿、藕粉、冰糖和枸杞等，浅尝酒酿的微醺，枸杞的酸，口感清甜，Q弹爽滑，香甜可口，软糯适中，温补滋养健胃，嚼劲与实在感共进，酒香与花香齐飞，其味无穷，可以作为饭后糖水或是下午小食，早餐等都很适
正月十五吃汤圆一年幸福又团圆糯米软弹馅料香甜软弹弹、糯叽叽的汤圆大家一吃一个不吱声湖北省中医院（湖北中医药大学附属医院）的专家表示：汤圆好吃，还得健康地吃！吃汤圆 先喝原汤更好湖北省中医院药事部副主任严劲松表示，煮汤圆时可以加几片姜和红糖。
记忆中的小时候随处可见各种手艺人他们用精巧的手艺制作出各种精致美观又实用的东西制作出各种令人垂涎的美食不但温暖了寒冷的冬夜也温暖了人心这些东西看似简单却需要一些耐心去等待如今随着社会节奏越来越快人心日益浮躁很多传统手工艺都慢慢衰落了甚至已经消失但这些老祖宗留下来的“老手艺”是中国
圆子寓意着团圆，而酒酿则有着醇厚的米香和丝丝甘甜。当这两者完美结合时，无论是口感还是滋味，都会让人心生欢喜。严寒的冬日吃上一碗热气腾腾的酒酿圆子，甜蜜暖胃又驱寒。在上海奉贤农村地区，两位阿婆手把手教你制作出五彩斑斓的酒酿圆子。
主料醪糟（又名酒酿） 糯米小圆子辅料鸡蛋 枸杞 冰糖制作过程1、锅中水烧开后倒入小圆子，等小圆子慢慢浮起。2、倒入准备好的醪糟，拿勺子搅拌，并撇去浮沫再放入几颗冰糖，再沿锅边倒入湿淀粉，同样沿锅边慢慢倒入蛋液。
这几天气温断崖式下跌，寒冬腊月的日子，我们不仅要穿得暖，更要吃得暖。尽管穿了很多衣物，然而还是觉得冷，那么不如来一碗酒酿丸子，不但甜到心脾，还能赶走严寒。这道酒酿丸子用料简单，只需要南瓜、糯米粉、红枣、红糖、枸杞等一起熬煮就可以啦。
一眨眼寒露已经过去了，霜降即将到来，这就意味着秋天即将结束，冬天就要到来! 寒冷的秋冬季节，不光只有冷，还有特别干燥的天气，你会不会觉得冬季的时候皮肤、口舌都会特别的干燥呢?这时候，我们最需要多补水，多吃一些有营养的食物。
生理期就馋这一碗，真的超舒服，从头暖到脚!准备食材: 红糖、鸡蛋、醪糟、红枣、小汤圆。材料 去皮红薯100克，糯米粉100克，红枣10颗，枸杞1勺，冰糖1块，酒酿1碗，水淀粉少许 制作 1️⃣红薯去皮蒸熟，趁热加入到糯米粉中揉成团，搓成长条，切成小块，揉搓成小球。
