假粉条是用食品胶做的？如何分辨真假？记住这2招，一眼看出假货导语：去年冬天去东北看冰雕，顺道去了一位大学同学家做客。他家非常热情好客，做满满的一桌子东北菜，有猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、锅包肉、地三鲜、溜肉段，都是我这个南方人未曾吃过的，而且东北菜分量特别足，生怕我吃不饱似的。
有朋友说吃米线对身体影响很大，我就不理解了，明明在南方可以当主食的东西，怎么就对身体影响差了。问了之后才知道，原来现在很多商家或者摊位主为了过分追求米线口感，或者将利润最优化，而在米线里加入了各种添加剂，都是化学成分，吃多了自然对身体不好。
读者反映的加工米线的黑作坊位于西安市长安区上塔坡村内，在当地村民的指引下，华商记者找到村内唯一的一家加工米线的黑作坊。 随后华商记者和西安市食品药品监督局长安分局韦曲所取得联系。在执法人员的协助下，记者进入了这家民房。“我们做了一两年了，在长安区附近的农贸市场销售。
米线和米粉是许多人喜爱的主食，口感爽滑，颇受欢迎。但是许多人却不太清楚米线和米粉之间的区别，甚至将它们混为一谈。其实，它们之间的区别是很大的。首先，米线是用大米制成的，细长而富有弹性，适合用来做过桥米线、炒米线等菜肴。
