香甜软糯的黑米搭配微甜的芋泥和奶油奶酪一口下去三重口感小嘉带你做一道甜品紫米芋泥奶酪砖食材血糯米200克、荔浦芋头200克、紫薯粉15克、白糖20克、炼乳20克、奶油奶酪200克、牛奶20毫升制作方法01、将血糯米放在水里浸泡4小时；将荔浦芋头切成小块放入蒸锅，蒸至筷子可以轻易戳
随着端午临近，又到粽子飘香时。今年的粽子主打什么馅儿呢？跟着记者去看看~粽子品类推陈出新6月8日上午，记者在盒马奥莱南翔店看到，五花肉、咸蛋黄、赤豆……各类口味的粽子已经摆在最显眼的位置。一向注重口味创新研发的盒马，今年又有了脱离传统馅料的新尝试。
端午节临近，新京报记者近期走访北京市场发现，今年粽子市场呈现出产品上市早、销售周期长的特点，各大商超早在5月中旬就开始了粽子促销，甚至有平台自春节过后就着手粽子产品规划。叮咚买菜预计，今年粽子销量将远超过去两年。“粽子第一股”五芳斋也称其在3月经销商大会上达成的订单创往年新高。
举办端午龙舟市集、定制趣味“粽”文创、制作并发放多种口味的粽子……10日是端午节，北京高校“粽”味飘香，形式丰富的活动将传统与创意相结合，带领师生们花式过端午。“左、右，左、右……加油！”10日，在北京大学学生龙舟协会举办的首届“端午龙舟市集”上，鼓点和口号声此起彼伏。
掌上春城讯端午临近，掌上春城记者走访各大商超和糕点店，发现粽子这一应节食品已经占据“C位”。从口味到包装都逐步新奇。除最为常见的肉粽、碱水粽外，芋泥、椰子、老奶洋芋等新口味也进入大众视野。6月19日，记者来到嘉华饼屋等西点店，一进门就可以看到各式各样整齐陈列的粽子礼盒。
新华社北京6月25日电（记者马知遥 李依伦 崔莺馨）看到紫米、芋泥、奶酪这些配料，许多人会下意识觉得这是一杯奶茶，而在此基础上融入爆珠、青稞等元素，则让粽子这种传统节庆食物，焕发出令人耳目一新的活力。“青稞这种粗粮的加入，更符合当下消费者追求健康的偏好。
距离端午节只剩几天啦各家各式的粽子早已火热上市清水粽、肉粽、蜜枣粽···这些传统口味粽子你最pick哪一种？另外今年还有创新口味的特色粽子跟着小编来尝鲜吧！湖北特色家乡口味今年除了传统口味的粽子令人惊喜的是妞妞楚粽带来了更加丰富的口味把“香、甜、辣、腊、鲜”五味包进了粽子里！
“忙疯了！今年粽子已经卖掉了60万只，工厂里的粽娘每人每天要包1000只粽子，我们打包发货都来不及。端午季上周才正式开始，但毛估估，到端午节有希望卖掉80万只甚至100万只。”电话里都听得出老字号邵万生电商负责人沈超的兴奋——而且，记者拨打了好几次电话后才接通。
端午临近，节日气氛在线上线下弥漫开来，粽子、香包、艾草花束等商品开始热销。记者从盒马获悉，今年在粽子中融入紫米、芋泥、爆珠、青稞等众多网红元素，让这道时令感极强的食物，化身为年轻人的时尚消遣茶点。“让传统美食更适应当下潮流，是盒马的创新密码。”盒马预制菜部门采购张丽敏表示。
清明插柳，端午插艾。清新怡人的艾草近期销量持续走高，与往年有些不同的是，今年各平台、各商家将艾草与各式新鲜花材搭配，制作成艾草花束，为传统端午增添新意。作为端午“限定”商品，艾草相关商品自打上市以来，人气就居高不下。
一年一度的端午节马上又到了，每年的端午节，粽子是当之无愧的美食第一主角。除了传统的粽子生产商外，今年依然有不少跨界者进场搅局，包括火锅、面馆、茶饮品牌等，同时市场上也涌现了不少新奇的口味：牛油火锅五花肉粽、麻辣火锅牛肉粽、紫米芋泥奶酪粽、青稞粽、没有粽叶的方便粽等。
又是一年端午至，可盐可甜的粽子再次成为热门美食。记者走访部分商超发现，传统款经典依旧，创新款不断推陈出新，一起看看有没有你“粽”意的那一款？盒马在今年推出诸多创新口味，包括能降低传统肉粽油腻感的椰香青稞爆珠粽、紫米芋泥奶酪冷吃粽等。
作为端午节的标配，粽子不仅是味蕾的享受，也是传统文化的传承。临近端午，不少香粽及端午礼盒已经抢先上市，在口味和文化创意上不断推陈出新，传递传统节日的美好寓意与祝福。黑松露、青稞“卷”进粽子里甜咸风味品类一应俱全民以食为天，粽子的口感当然是市民最关注的重点。
封面新闻记者 欧阳宏宇端午临近， 又到了粽子销售旺季。和往年不同，今年的粽子除了“咸甜”之争，奶茶化、甜品化的粽子也成为热销新品。近日，记者走访发现，不少餐饮和新零售品牌还在粽子中融入了紫米、芋泥、爆珠等网红元素。数据显示，近一周有超过3万人在淘宝下单了奶茶、咖啡相关口味的粽子。
