1. 紫薯、南瓜切块，上锅蒸熟，用勺子碾压成泥。2. 酵母加少许温水化开。南瓜泥加面粉、酵母水和成黄色面团。因为南瓜泥的水分足够多，所以我没有加水进去。3. 紫薯泥加面粉和酵母，以及适量的水，和成一个紫色的面团。4.
1. 将面粉分别加入酵母、水、紫薯泥、南瓜泥、细砂糖揉成个不同颜色的面团，进行发酵2. 发酵好的面团进行排气揉匀3. 将三个颜色的面团分割成20克的小面团，揉圆4. 其中两个小面团擀成圆面片5. 把两个圆面片相叠在一起，放上一个小圆面团6. 用包包子的手法包好，收口朝下7.
食材主料面粉400g牛奶150g南瓜泥100g辅料酵母4g步骤1.准备材料南瓜泥和面粉，这里牛奶忘记拍进去了。2.酵母用温水融化后加入到面粉中。3.揉成光滑的面团，用保鲜袋包着静置一会后，再次揉成光滑的面团。4.放温暖处发酵至1.
菊花脑舌尖□朱秀坤春日迟迟，卉木萋萋。这时的南京人真是爱极了菊花脑，凉拌，清炒，做汤，包饺子，下面条，花样多了去了。记得在南京读书时，春暖花开，周日外出，进小饭馆吃饭，店里的伙计上来就推荐，来盘菊花脑馅的饺子吧？可好吃了。
馒头是我们最常见的一种主食，我们的生活离不开它，为我们提供了生命所需的营养，馒头的做法有很多种，那么馒头怎么做好吃呢？今天小编就带领大家去了解一下关于菊花馒头的做法方面的知识。菊花馒头的做法很简单，只要掌握好的方法就可以做出来，下面小编就介绍几种做法给大家吧。
来源：环球网 春日的江南，野菜是餐桌上的灵魂。所谓“七头一脑”——荠菜头、马兰头、香椿头等七种野菜，搭配“一脑”菊花脑，构成了江南人舌尖上的春日盛宴。菊花脑是菊科、菊属野菊的近缘品种，是南京及周边地区的标志性春菜，供人食用的部分，主要是嫩叶、稍尖，而不是花朵。
在国外的中国人经常会对一些中国的美食垂涎三尺，所以很多人会在家里种植一些具有中国特色的蔬菜。菊花脑，又被称为菊花菜、菊花叶、菊花郎，是南京人夏日一道防暑清火的家常野菜，当地俗话说“南京人求不老，不吃鱼肉，爱吃草，枸杞芦蒿菊花脑”，可见当地人对菊花脑的喜爱。
随着春季的到来，自然万物沉睡了一个冬季，在轻风的抚摸下探出了头，更是在绵绵细雨精心呵护下，萌发出娇嫩的新叶，迎着阳光尽情地舒展着腰肢。植物的生长不仅给大地带来一份新绿，也同时唤醒了我们的味蕾，人们沿着春的足迹，到山野中寻找期待已久的美味，它便是野菜。
