南方人喜欢吃米饭，一天不吃似乎少了点什么。北方人喜欢吃面食，吃其它的似乎总感觉吃不饱。南北结合的家庭，注定了饮食上的差异。作为一个嫁到北方的南方媳妇儿，很快就适应了北方的饮食习惯，不但能做南方的精致炒菜，还学会了北方各种面食的制作方法。
来美食天下已经四年了，确从来没有发过菜谱，四年时间，我从一个衣来伸手饭来张口的懵懂少女，成长为一个为爱上网查菜谱做美食的少妇，感谢一路上美食天下的陪伴！这是我第一次发菜谱，也是第一次做这种烧饼，卖相不太好但是味道确是棒棒嗒！1. 将面粉，酵母放入面包机2.
第一种方法，全发面，一般是100克普通面粉加1克酵母，加清水和成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，成两倍大以上，做烧饼时，可加糖、肉末、芝麻馅等等，都可以依自己的口味添加各种味道，再用油煎或者烤都可以，发面的烧饼外皮酥香，里瓤软，油而不腻，即使凉了，也不发硬，口感极好，也特别老少皆
