内江黑猪(资料图)在内江市市中区,猪已经过上住别墅、听音乐的安逸生活了。5月17日,走进位于内江市市中区永安镇尚腾新村的60万头生态内江黑猪农牧循环产业园。从高处放眼望去,三栋中式风格的大型建筑一目了然,内江猪就在这里生活成长。
11月2日,内江市中区朝阳镇回龙桥村“内江黑潴养殖家庭农场”,工作人员正在做清洁、饲喂等工作,标准化养殖的黑猪个个膘肥体壮,争抢着吃食,育肥舍里小黑猪则聚集在保温灯附近取暖,特有的“八戒脸”已初具雏形。
全国畜牧总站副站长左玲玲在会上介绍,这次普查重新找回了10个曾宣布灭绝的品种,分别是河南项城猪、浙江北港猪和龙游乌猪,四川的豪杆嘴型内江猪、山东烟台䅟糠鸡、甘肃太平鸡,广东中山麻鸭、上海水牛、云南临沧长毛山羊,黑龙江黑河马等10个畜禽品种资源。
封面新闻记者 赵紫萱一盘香气扑鼻的回锅肉,肉是关键。内江黑猪肉质鲜美,口感良好,是制作川菜回锅肉的优良食材。 9月4日,“走进天府粮仓”采访团来到了四川省内江市市中区,从黑猪的养殖到加工再到销售,看内江黑猪从农田走向餐桌全产业链是如何达成的。
内江观察 刘煜瑞 唐广春节临近,内江街头巷尾的年味儿日渐浓厚。2月7日,内江市市中区甜城大道,“云顶土内江黑猪”品鉴馆内,香肠腊肉、鲜肉等各类内江黑猪肉产品琳琅满目,吸引不少市民来此选购年货。“这两年春节都会来这儿买香肠腊肉,比起普通猪肉,味道口感都好很多。
四川新闻网内江7月26日讯 近年来,食品安全问题一直被大众所关注,近日,隆昌县人民法院就判处了一起收购、贩卖死猪肉,严重危害人民群众健康的案件,涉案人员通过低价向外地商贩购买死猪肉或者甚至在所在地周围垃圾坑中去捡拾被弃死猪来加工产品销往市场。
猪是一种很有营养的食物,也是人类日常食用数量较多的肉类,中国拥有地方猪品种,为各国之首。内江历来是川中富饶的地区,养猪业自古较发达,秦灭巴蜀国之后,四川进入封建社会、汉初封建统治者对国内人民实行安民利民的措施,让老百姓休养生息,并发展养猪生产,省内各地相继出现了一些比较优良的畜禽群体。
封面新闻记者 粟裕12月10日,农业农村部举行新闻发布会,介绍全国农业种质资源普查情况。封面新闻记者获悉,这次普查重新找回了10个曾宣布灭绝的品种,包括河南项城猪、四川豪杆嘴型内江猪(伍隍猪)、山东烟台䅟糠鸡、甘肃太平鸡等10个畜禽品种资源。农业农村部新闻发布会现场。
图为民警帮村民找回被偷的猪(图片来源于网络)去年11月,在四川内江市资中县一农户家养的两头肥猪被人偷走,当地警方接到报警后,经调查,最终将盗窃人查获。有意思的是,失窃3个月后两头肥猪被找回时,经估计,两头原本重约260斤的猪,“胖了”不少,竟然比失窃前重了100斤。