鸽子汤特别适合孕妇食用，民间有“一鸽胜九鸡”的说法，下面我们一起看看更多鸽子汤的做法！夏天，越来越多的人喜欢上喝鸽子汤，现代医学认为：鸽肉壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
一、清蒸鸽子汤食材乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。做法1、乳鸽一只，清洗干净。2、鲜姜切大片，枸杞洗净。3、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。4、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。5、再倒入少许料酒，混合均匀。
鸽子汤比较滋补，男女都适合哦！ 难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟 主料 鸽子（洗净）2只 冬虫夏草3根 枸杞20g 红枣18颗 花雕酒（黄酒）30-50g 生姜20-30g 红糖（根据个人口味）适量 清水适量 #寻人启事#虫草鸽子汤——超级简单的做法步骤1.
冬天需要温补，来抵御严寒的侵蚀。说到御寒，人们多会想到川菜，热辣的川菜在冬天会大行其道，吃完全身暖和。但川菜是以“辣”来刺激血液循环，对于无辣不欢的人来说，固然是对症，但对于吃辣不在行的人而言，吃一次辣会难受好几天，尤其是身体的某些部分，后果比较严重。
说到喝汤，许多人认为只有鸡汤，排骨汤才有营养，其实，秋冬煲汤鸽子才是最适合的食材，鸽子虽说个头不大，但它的营养价值要比鸡鸭猪牛肉这些高多了，在民间素有“一鸽胜九鸡”的说法，鸽子肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，还有很多人体必须的氨基酸和微量元素钙，铜等，而且消化吸收率也很高，所以，是一种老少都适合的肉类，用它来煲汤，无需过多调料，简单炖一炖就特别鲜美，今天就用鸽子给家人炖了鸽子汤，汤鲜味美，一点也没腥味，一起来看看具体的做法吧!
做法步骤1、鸽子请师傅帮忙处理干净，斩成块。2、洗净，冷水下锅。3、煮开。4、将鸽子肉取出，待用。5、准备好洋参。6、准备好霍斛。7、砂锅煮开水，下鸽子肉、洗净的洋参与霍斛。8、大火煮开，转小火。9、煮2小时以上，食用时加盐调味即可。
月子汤 鸽子汤分类：汤羹 作者：懒人大那 创建时间：2014-08-31 13:17:59 描述：适合术后恢复的快手汤。顺产，刨宫产的产妇都适合。顺产可三天喝一只，刨宫产可隔天喝一只。用料：鸽子（鲜活） 一只料酒 1000ml 姜 两片葱 两三段砂锅 一个盐 非常少步骤：0.
