老话说“小雪收葱，不收就空”，葱白是大葱的主要食用部位，而小雪节气后气温急剧下降，葱白受冻的风险越来越大，受冻的葱白会膨胀破裂，葱白会变得疲软中空，大葱的产量和品质都会受到严重影响，因此小雪节气后要开始陆续收获大葱。
导语：买回来的大葱，别随便放在地上，教你保存大葱技巧，放很久也新鲜，随吃随取，真省事！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。马上就要到冬天了，蔬菜会越来越少，这时趁着还没步入冬天之前这几样蔬菜要多囤些，分别是白菜，萝卜，大葱，天再冷也不用担心没菜吃了。
白菜萝卜大葱红薯的保存方法，不放冰箱不埋土，放一冬天都新鲜，大家好我是傻姐美食，冬天里白菜萝卜是最家常的蔬菜，而大葱是最主要的配菜，红薯是大人孩子最爱吃的小零食，现在农村赶集，或者城里的早市都会有农民开着大卡车批发白菜和萝卜大葱，价格是一年中最便宜的了。
儿时记忆里，每当到了吃饭的时候，院子里便飘起了阵阵葱油的香味儿，这是最淳朴诱人的人间烟火味儿了吧。大葱是我们厨房里必不可少的调味料兼食材，炒菜时离不开它，煮汤时离不开，调饺子馅也离不开，没了大葱，菜肴的滋味会变得寡淡很多。
