8月7日下午，在海口市人民政府新闻办召开第34场海口市新型冠状病毒感染肺炎疫情防控新闻发布会上，海口市市场监督管理局局长潘永强介绍，海口市市场监督管理局日前已向海口市各进口冷链食品生产经营主体发出通知，提醒各进口冷链食品生产经营主体严格落实进口冷链食品提前报备制度、进口冷链食品进货查验工作、进口冷链食品追溯主体责任，严格贯彻执行进口冻品专区存放销售制度，严格做好从业人员疫苗接种和核酸检测、预防性消毒和防护措施、从业人员健康管理等，全面加强进口冷链食品监管，严防严控新冠病毒通过进口冷链食品输入传播风险。
文/视频 三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者 李琪 通讯员 唐寒梅 杨正强 刘冰柔 张春艳近期，很多中小学食堂引入预制菜，引起众多网友尤其是学生家长的关注。预制菜被认为可以节省食堂人力、物力和时间成本，提高供餐效率和质量。
糕点、面包、现榨果汁……随着现制现售食品的需求量越来越大，商家的食品安全管理是否规范引起关注。为促进现制现售食品行业高质量发展，近日，厦门市食安办指导市食安联出台供厦食品安全团体标准《食品现制现售管理规范》（以下简称《规范》），为食品现制现售管理加上一把“安全锁”。
控制食品原料细菌繁殖食材贮存●各类食材要存放于通风或温度较低的地方。●待加工的肉鱼类易腐败食材及时存放于冰箱内冷藏（0-8℃）或冷冻（-18℃以下）。●冷藏冷冻食品可能存在单增李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌，必须完全解冻，长期冷藏冷冻的食品要慎用。
各类学校新的学期即将开启，大批师生回归校园学习生活，为预防和控制食物安全突发事件发生，保障广大师生饮食安全，山东省济宁市市场监督管理局提醒各学校（含幼儿园）做好如下食品安全工作。一、开展学校食堂和供餐单位运营前的全面检查（一）全面检查从业人员健康状况。
各区县局，有关单位:为规范我市散装食品经营行为，提高散装食品质量安全管理水平，保障人民群众消费安全，市局研究制定了《重庆市散装食品经营管理规范》，已经市局2024年度第7次局长办公会审议通过，现印发给你们，并提出如下贯彻要求，请遵照执行。| 食品 | 质量 | 消费维权 | 价格 | 药品 | 化妆品 |反垄断 | 反不正当竞争 | 广告 | 特种设备 | 检验检测。
