界面新闻记者 | 翟瑞民2025年3月15日晚，央视“3·15晚会”曝光了食品安全案例，部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。经过保水剂处理的虾仁重量能大幅增加，更严重的是，保水剂会导致虾仁磷酸盐含量严重超标，有产品磷酸盐含量超标145%。
近期，315晚会接到群众举报，称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。一家企业的虾仁磷酸盐添加量达到千分之三十，浸泡时间长达十几个小时，保水率高达百分之二十，这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标。
中新经纬3月15日电 2025年3·15晚会曝光，部分商家给虾仁超量添加保水剂、包冰增重。来源：央视财经据央视财经报道，近期，315晚会接到群众举报，称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。
因从进口自秘鲁4批次冻南美白虾的10个外包装样本和1个集装箱内壁样本，1批次冻鱿鱼的2个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受秘鲁水产品生产企业企业CONGELADOS Y FRESCOS S.A.C.和 PERUVIAN SEA FOOD S.A.的产品进口申报1周，至2022年6月2日;
