禁止农村个人宰杀生猪不得不说是一个复杂的问题，需要从多个方面进行思考和解决。首先，我们需要明确为什么农村个人宰杀生猪是有问题的。农村个人宰杀生猪存在一定的卫生隐患由于农村地区的卫生条件相对较差，个人宰杀过程中很难保证操作的卫生和安全。
临近年底，犒劳犒劳自己，养了大半年的猪也到杀肉吃的时候了。杀年猪的流程一般是这样:早早地和杀猪匠约好杀猪时间，到了那天，就不用给猪准备猪食了，让它饿着，虽然感觉有点那啥，但也有其道理:一是不吃食的话，肠道会比较干净，开膛破肚后清理方便些;
猪肉是我们生活中的主流肉类食物之一，平时少不了，逢年过节更是餐桌上的必备食物，可以说每一种美食都可以用到猪肉，无论是炒菜，烙饼，包饺子，做打卤面，炸丸子，煎炒烹炸蒸煮烩溜炖烤，任何一种烹调手法都可以用在猪肉上，猪肉在我们餐桌上的变化是无穷无尽的，只有你想不到，没有猪肉做不到的。
已经2025年了，新的一年开始了，相信很多农村朋友已经开始张罗过年的东西了。每到过年前，我们村里最热闹的事情莫过于杀年猪，不过这几年随着老百姓生活水平的提高，已经大部分人去城里，导致村里养猪的人很少，过年杀猪的人家也比往年少了不少。
