做农产品销售最怕的就是商品损耗，而在众多高损耗的农产品中，水果和蔬菜对储存保鲜的要求更高，保存不当的话，很容易使得利润下滑。如何确保果蔬在售前价值不易走低，鲜度维持时间久，对于每个农产品销售者来说都是一门学问。今天铭哥就来讲讲大批量采购来的果蔬要如何控损，使得利润最大化。
新华社北京2月7日电 题：不少蔬菜水果进了垃圾桶，如何减少损耗浪费？新华社“新华视点”记者叶婧、郭雅茹、许舜达冰箱里“被遗忘”的蔬菜烂了，果园里卖不出去的果子扔了……业内专家和研究报告指出，“吃掉1/3、扔掉1/3、烂掉1/3”，蔬菜、水果等七大类食物一年损耗浪费数亿吨。
冰箱里“被遗忘”的蔬菜烂了，果园里卖不出去的果子扔了……业内专家和研究报告指出，“吃掉1/3、扔掉1/3、烂掉1/3”，蔬菜、水果等七大类食物一年损耗浪费数亿吨。日常生活中，蔬菜、水果存在大量浪费、损耗。是什么造成了蔬果的大量损耗？如何减少不必要的浪费？记者展开了调查。
冰箱里“被遗忘”的蔬菜烂了，果园里卖不出去的果子扔了……业内专家和研究报告指出，“吃掉1/3、扔掉1/3、烂掉1/3”，蔬菜、水果等七大类食物一年损耗浪费数亿吨。日常生活中，蔬菜、水果存在大量浪费、损耗。是什么造成了蔬果的大量损耗？如何减少不必要的浪费？记者展开了调查。
这两年经济不好，很多人的资产收入都有所下降，于是消费也跟着降级了。在水果零售领域，这几年涌现出了很多高端水果店、法式水果店，想通过一些夸张的包装陈列和客户服务来提高商品毛利，虽然很多店铺能在网上吸引一部分眼球，但其实真正店铺生意能有多好，我是持怀疑态度的。
首先周边的居民很多，卖水果的也多，当地居多是老居民，都是一些老阿姨，老阿叔，周边卖水果的邻居也都是一些阿姨，刚租下来一个月左右，那些阿姨的话已经是有4-5年的时间了，真的竞争不过人家~或许市场定位不一样吧。
