杆秤，是中国最古老也是现今人们仍然在使用的衡量工具，凝聚着勤劳中国人的智慧。它制作轻巧、经典，使用便利，作为商品流通的主要度量工具，活跃在大江南北，代代相传。在河南禹州，有家经营二十多年的杆秤店，至今仍保留着传统纯手工制作，该店老板贾全喜被称为“最后一代手工制秤人”。
河南日报客户端记者 王平 宋广军 通讯员 康晓灿 田妍锐在禹州市火龙镇，有一个远近闻名的“豆腐村”——刘沟村，据资料记载，刘沟村村民世世代代以磨豆腐为生，豆腐制作工艺已有千年历史。“我十几岁就跟着父亲磨豆腐、卖豆腐，干了四十多年是许昌市非物质文化遗产代表性传承人。
河南日报客户端记者 王平 宋广军 通讯员 刘艳红“还是一组的胡粉厉害，2分钟12个。”“是呀，咱们平时还得多练练。”……3月16日，在禹州市方岗镇徐门村，几名妇女手里拿着布带子，随着上下左右翻转，就编出1个扣子。
河南日报客户端记者 王平 宋广军 通讯员 刘艳红当许多地方的人们需要抛家别口外出打工时，禹州市方岗镇西李庄村的妇女们却可以轻轻松松地坐在家里、围在街头，一边说说笑笑地拉着家常，一遍熟练地手工盘着布扣，交到厂里当场就能结清工钱。
河南日报客户端记者 王平 宋广军 通讯员 潘高锋7月1日，在禹州市颍川街道恒达社区，一场“缤纷夏日·手工变变变”手工编制活动正在举行。活动现场，在老师的示范下，大家先将艾草包平铺在布上，将艾草包和木杆包裹起来，将花布整理好，用棉线绳一圈一圈地缠绕。
顶端新闻记者 邓万里“包饺子，蒸年糕，大红灯笼高高照”，春节前夕，象征幸福吉祥的红灯笼正是生产销售的旺季。近日，顶端新闻记者来到河南省禹州市古城镇万福灯笼厂，院子里晾晒着几百只饱满的即将完工的灯笼，满地中国红令人惊艳。
