探店时各式菜品摆满桌面,每道菜只吃一两口,直播完直接倒掉;以荒诞、怪异的方式,将好好的食材做得无法下咽……近期,一些视频主播在录制美食节目时浪费粮食、糟蹋食物,这一现象引发社会广泛关注。吃播的本意,应在于推荐优质食材、分享品尝美食的快乐。
“你到底为何喜欢看吃播?”面对这个问题,网友们给出了截然不同的答案。满足猎奇心理的有之,参考借鉴的亦有之。而随着“假吃”“浪费”的质疑越来越多,网友们看视频的心态也在起着变化。归根到底,看吃播是图个乐呵,若是这快乐建立在别人的痛苦上,快乐也就变了味道。
连日来,各大媒体接连发文批评“大胃王”吃播作假、严重浪费粮食等乱象,引起网友广泛讨论。如今,在抖音、B站等平台搜索关键词“吃播”,出现的是“珍惜粮食,拒绝浪费,合理饮食,健康生活”的标语。在快手平台搜索“大胃王”,也出现了相关标语,但其首页仍有推荐各类带有“大胃王”标签的短视频。面对各方关注,平台方该如何切实履行监管职责?变了味的网络“吃播”产业,又该如何走上良性发展轨道?快手首页推荐短视频“模仿大胃王吃破产哭了”一路高歌猛进的“吃播” 产业。“吃播”最早起源于韩国网络上的一种“美食真人秀”节目,其主要形态是主播坐在网络摄像头前,向网友直播自己吃饭的过程。
今年暑期,美食类节目迎来爆发,综艺《打卡吧!吃货团》《请吃饭的姐姐》《听说很好吃》以及老牌美食经营节目《中餐厅5》扎堆播出,同期还有《来宵夜吧》《人生一串3》《拜托了冰箱7》登场,在美食的大概念下,真人秀、纪录片、脱口秀等形式花样百出,丰富着观众的选择。
随着人们生活水平提升,如何吃得安全、吃得健康成为中国人一日三餐思考的问题。网络信息铺天盖地,一些食品添加剂被误解等同为非法添加物,“牛奶致癌”“绿豆治百病”等食品谣言带给人们食品安全焦虑,也对行业健康成长带来不小打击。食品添加剂的误解怎样才能消除?
去年火爆的全民摆摊卖小吃,为啥如今却没动静了?摆摊可谓是成本最低的创业方式了,不需要店租,只需要在街边摆个地摊售卖物品就可以了,很多朋友开始走上了摆摊卖小吃的创业就业之路,甚至有些地方的城管亲自打电话给小商小贩,主动邀请大家去街上摆摊。
洪范八政,食为政首。粮食问题,既是“国之大者”,也是“民之关切”。走进今日八闽大地,平野上稻浪千重,山林中茶果飘香,大海上渔排纵横……“现在讲的粮食即食物,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念”“靠山吃山唱山歌,靠海吃海念海经”。
“我最爱吃披萨,想再吃一块。”“好吃,我最爱水饺了,我要吃两盘。”“是我最爱的咖喱饭。”孩子们聚在一起,吃得格外开心。在叮咚买菜线下儿童食育体验日,十几组家庭用户带着孩子来到前置仓体验互动,品尝儿童食品频道“宝妈严选”的优质产品,了解儿童膳食均衡知识。
作者:熊志儿童酱油、婴幼儿低钠盐、儿童营养面条、宝宝山楂条……打着专为儿童研发名义的儿童食品真的都是健康的吗?日前,有媒体调查显示,80.2%的受访家长都倾向于购买有“儿童食品”字样的产品。同时,噱头大于实质、价格过高、配料不科学是儿童食品的三大问题。
由浙江卫视出品,老板电器独家冠名的创意美食真人秀《听说很好吃》美味收官。节目中,“好吃家族”林依轮、孟美岐、王耀庆携手“好吃品鉴官”关晓彤、阿云嘎、董宝石,以及四位顶级大厨帅晓剑、郭科、苏启胜、邢伟分庭抗争,火热“厮杀”决出星选优惠菜,为观众带来了一场好吃、好看、好玩的美食盛宴,也为整季节目画上了一个圆满的句号。
天气一冷,每个周末台台只想窝在被子里,享受肥宅生活的同时,还得找几部美食综艺过过眼瘾,云吃美食。细数今年新上线的美食纪录片和综艺,好几部都是有生之年不容错过的:广受好评的《风味人间》第二部、呈现城市里的烟火气《街头大厨》、暖心爆哭综艺《忘不了餐厅》......