近日,一位来美国博主发视频称,在国外,有很多人对食物过敏,如花生、牛奶等,但在中国却啥都能吃。他提到,女儿在美国对花生严重过敏,来中国后,对花生过敏竟然奇迹般的消失了,吃了含有花生的食品,毫无不适之感。
最近看了网友分享的一篇文章,说一个五仁月饼就能横扫欧洲,五仁月饼里的每个仁都可能成为欧洲人的过敏原,但中国人对五仁月饼却是很钟爱的,没有听说过中国人对五仁月饼过敏,甚至很少听说过中国人食物过敏,这是为什么呢?那是因为中国人的一生,不是在脱敏,就是在脱敏的路上。
来源:【人民日报健康客户端】5月9日,一位来自美国的博主发视频称,他的女儿在美国对花生严重过敏,但在中国却可以安全食用花生。他还提到,一些原本对特定食物过敏的外国人,来中国后过敏情况会有所缓解。在医学专家看来,这种情况并不少见,因为多种因素都会影响过敏反应的发生。
最近一直看到这个话题,觉得很好奇,查了一些资料发现,这与饮食习惯非常有关系,当然也和基因也正相关。而西方人的饮食自古以来都是相对单一的,土豆,牛肉,面包等等,屈指可数,所以才有了一个经典笑话:世界上最薄的两本书 —— 韩国的历史、英国的菜谱。