紫苏子为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。功效降气消痰、止咳平喘、润肠。主产于江苏、安徽、河南等地。原植物生长于湿地、路旁、村野、荒地,或栽培。喜温暖湿润气候,以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。秋季果实成熟时采收,晒干。生用或微炒,用时捣碎。
夏季到了,在东北满族传统食谱上,会有一种叫做“苏子叶饽饽”的食品摆上餐桌,这是一种粘食品,用大、小黄米,粘高粱米、粘玉米,粘大米等的米,用水泡制,再水磨磨成面子,将面子包以用小豆等煮熟的豆泥馅,最后外面包上苏子叶,然后上锅蒸熟,凉后吃,这就叫“苏子叶饽饽”,简称“苏子叶”。
来源:【昆明日报-掌上春城】掌上春诚讯6月19日,昆明香冠食品有限公司举办“第十一届香冠月饼高峰论坛”,多种口味的月饼在此亮相。现场亮相的月饼除了传统的云腿月饼、玫瑰花饼外,还有流心月饼、抹茶月饼、火腿蛋黄月饼等。
抚松非遗时刻黄家崴子粘火勺岁月忽向晚,山河已是秋,独属于秋天的情绪缓缓袭来,回忆一种食物,记忆里也带着香甜。粘火勺,东北的特色食物之一,就算如今琳琅满目的餐点应接不暇,也代替不了香甜的粘火勺占据的童年。今日抚松非遗时刻为大家带来黄家崴子粘火勺。
齐鲁网·闪电新闻9月10日讯 9月9日,“节日里的中国”——外国友人体验中秋主题活动在烟台市福山区高疃镇渡口村爱渡农业举行。8名来自巴基斯坦的滨州医学院留学生,穿梭于古朴古香的秀美村庄,制作并品尝月饼、欣赏夜景,亲身感受中秋节及中国村居的独特魅力。
中新网黑龙江新闻9月10日电(张巍 许春莉)青山逶迤,翠树葱茏,清新的空气中弥漫着一丝丝奇特的紫苏清香,紫苏因其独特的芳香深受人们喜爱,被美誉为“东方香草”。它可入药、可榨油、可做多种美食,还可作为化工原料,具有很高的营养价值和经济价值。