期间，阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长樊胜武接受了《红人面对面》栏目组的专访，以下为专访实录:樊胜武:行业发展具有周期性，餐饮业亦不例外，它既不会持续直线上升，也不会一直下降，是以波浪式的形态向前推进，而我们餐饮人则随着波浪的起伏前行。
资料显示，阿五黄河大鲤鱼是郑州知名的饭店餐饮品牌，也是知名的豫菜品牌，其老板樊胜武头顶的各种头衔光环颇多，不仅是郑州市餐饮与饭店业协会的会长，还是政协委员，没想到手下的员工竟然干起了毁树的勾当，令人愤慨!
好看的节目千篇一律，有趣的灵魂只有一个。今年春节，网上对河南春晚节目评论潮起云涌。没有大咖、没有明星、更没有大流量的小鲜肉，却让《人民日报》力推！2021年河南春晚古典舞《唐宫夜宴》持续上微博热搜，刷屏微信朋友圈，人民日报点名推送《白衣执甲》。。。。。。
5月24日、25日、27日、28日，顶端新闻和大河报分别以《十五棵行道树惨遭毒害，根部被倒入农药濒临死亡》《根部被倒入农药的15棵行道树，还能救过来吗?》《郑州街头，18棵行道树被“投毒”》《行道树在哭泣，绿化部门全力抢救》为题，先后报道了位于郑州市英协与福元路交叉口北侧和陇海西路与永庆路交叉口西南角两家同名饭店门前的18棵行道树，惨遭毒害一事。
河南商报记者 马千惠/文 记者 王访贤/视频 部分图片为受访者供图伴随着新春祝福，中国农历鼠年画上了句号。而“牛年”的身上，驮满了人们对新年的期待。2020年那场疫情，非但没有打倒河南餐饮人，反而让他们越挫越勇。据美团餐饮学院数据，2020年，豫菜门店不断增加，豫菜势能不降反升。
樊胜武说自己是第一次来兰州，兰州人热情、美食好吃，第一次吃到了正宗的兰州牛肉面，第一次喝了独特、香醇的牛奶鸡蛋醪糟，感觉都很好，特别是一些风味小吃的制作工艺、口感创新都值得郑州餐饮业学习和借鉴，“在郑州的美食节上，我们也会邀请兰州的餐饮人带着地方特色美味，让郑州人尝鲜。
