1. 取一个大盆加入山茶油，也可以用玉米油2. 加入砂糖3. 加入蛋液搅拌均匀4. 筛入低粉，小苏打，泡打粉搅拌均匀5. 搅拌均匀6. 加入椰蓉7. 再次搅拌均匀8. 取适量面团搓圆，每个18克左右9. 我用的月饼模具，撒上干粉防粘10. 把面团放人模具中压出花型11.
快手简单又美味，平时做伴手礼再合适不过了用料 玉米油60克糖40鸡蛋1个低筋面粉140椰蓉20小苏打0.5克1. 玉米油内放入全部白糖，用普通打蛋器搅拌均匀，不要再减油了，不然面团太干2，把鸡蛋打入油内，用打蛋器搅拌均匀3.
美味小甜品，下午茶的好搭档，颜值和味道的双重诱惑。简单快手香浓细腻，奶黄馅是很多甜点的超级好伙伴，不管中式还是西式都可以完美搭配，自己炒制的奶黄馅无添加，吃着安全也放心，关键美味是第一位，今天加了椰丝，口感更胜一筹。
桃酥起源于江西，相传是烧制陶器的一位工人为了方便省事，将面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘烤，由于这位工人常年咳嗽，平常有吃核桃仁止咳的习惯，因此在烘烤时加入了核桃仁的碎末，其他工人见到这样做出来的干粮，不仅方便保存，而且还很好吃，于是纷纷效仿，并取名“陶酥”，后来谐音为“桃酥”。
筷子一搅、手一压，香酥可口，一次成功桃酥再也不用买着吃了！要说它的独到之处，那口感肯定是第一位的，酥而不硬、干而不焦、吃起来酥松掉渣、满口生香，还有就是它制作简单，以前被它的"头衔"、宫廷二字所迷惑，还以为是宫廷御厨才能制作的经典点心，仔细了解之下才明白，原来只需面粉、鸡蛋和油，
大家好，我是浩妈，爱家爱美食爱生活，关注我，每天分享一道简单易上手的家常美食。“如果您需要，而我恰好会”，希望大家不吝赐教，相互探讨。桃酥据传是起源于唐元时期，景德镇附近，这真是一款经久不衰、百吃不厌的食品。
