(央视财经《回家吃饭》)一道菜要品尝两遍,第一次用眼睛,第二次用嘴巴。所以,食物的颜值是很重要的,精致的摆盘可以为美味加分。将食物化身艺术,给人以美的享受,今天饭小二就给您介绍介绍如何让自己做的美食变得高大上,饭小二先给您欣赏这样一组照片。
昨天(5月26日),锋味主厨陈波来到火天下直播间,亲自教授摆盘诀窍。(多图预警)直播开场,陈波大厨在一堆食材里挑选了近在手边的舌尖进行现场摆盘,利用常见的盘子、筷子,生菜和干冰,摆出了能体现食材特性的造型,经验四座。看了陈波大厨的摆拍,我们的主播——辣妹蠢蠢欲动,跃跃欲试。