互动编辑 王雪飞营养丰富清脆爽口1月31日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，过年大鱼大肉吃腻了，吃点清淡的吧，分享一道耗油罗马生菜，营养丰富，清脆爽口，味道鲜美，寓意也好，生菜生财，财源滚滚来。做法简单快速，也很好吃。
大董家本季上新菜啦！西班牙经典头盘炙烤生菜心的中国创意版，将煎香的罗马生菜，调入青柠汁与海盐，搭配太湖新虾籽，鲜爽倍增。大董亲自教你如何做出最美味的罗马生菜，现在就出门买菜吧！相关视频链接：http://v.qq.com/cover/r/raq6o9s4sx7ooiv.html?
庄臣食单沙律在西餐中是一道举足轻重的菜式，“沙律”二字也成为了西餐的一个符号，包容性极强的粤菜将沙律列入其中，令其约定俗成地成为一道粤菜餐牌中的菜式，而“凯撒沙律”就令中国人了解到罗马生菜这个蔬菜品种，因为凯撒沙律的主要食材就是它，这种生菜的特点是有菜味和爽脆，继而让人青睐。
昨天和大家科普了凝集素的可怕性，今天来聊一下实际操作。简单来说，就是避免食用那些含有凝集素的食物。需要记住的实用操作如下：◉ 吃蔬菜先去皮大多数凝集素都存在于植物的表皮和种子种，给植物去皮或去除种子能够有效降低它的含量。
