快过年了，给大家分享一道好吃的芋儿烧鸡，香辣入味，连汤汁都不放过。#红红红火过大年#最近孩子们都放假了，宅在家里学习，我这老妈子又开始当起了保姆工作，一日三餐不脱身。孩子不在家的日子，我们两夫妻也吃得极其简单，孩子回来了自然少不了做些好吃的菜肴。
芋儿鸡可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。将精选的鸡肉、芋头放在一起炖，配上花椒、葱、生姜等作料。作为家常菜，只有鸡和芋儿的搭配固然单调，当精华差不多都下肚，往干锅里加上汤，下点配菜，立马变成丰富的汤锅，一锅两吃，让食客绝不乏味。
马上就到中秋国庆双节，有多少朋友准备来成都大吃一顿？本期我们推荐玉林的一家芋儿鸡，鸡肉特别入味，芋头香软麻辣，一口稀溜耙，有谁能拒绝？建议点泼辣芋儿鸡双拼，非常值得打卡！【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
烧鸡公是最能代表川渝味道的菜品之一，烧好的鸡肉再淋上一道红辣热油，激发出麻辣香气，搭配软耙芋头，口感绵密，特别入味。一锅鸡肉吃完加汤煮菜又像煮火锅，锅底的鲜香麻辣才是一锅烧鸡公的味之根本。封面记者 颜佳 王清【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
