“吃饭”不仅是为了饱腹，也是为了感受食物的美味，可很多人不到5分钟就能干完一顿饭。快速进食看似节约时间，实则暗藏健康隐患，长此以往会给身体带来诸多危害。例如，更易发胖，消化道疾病、食道癌风险升高等。有研究表明，细嚼慢咽能让血糖变化更平稳，并且能让人感觉更饱，从而利于减肥。
现如今，我们的生活越来越好，但同时不可否认的是，患有慢性疾病如糖尿病、高血压、高脂血症、高尿酸血症和某些肿瘤的人数却呈现增加的趋势，而且发病年龄趋于年轻化，影响着我们的生活质量和健康。但这些疾病中绝大多数是可防可控的，因为它们与我们的生活方式息息相关。
为什么医生建议每一口饭要嚼20下左右？之前出院的时候，苏姐姐应该跟你们讲过，嚼20下左右是最好的。第一个，你吞下去的时候因为嚼碎了，跟唾液充分混匀之后相当于糊状的。糊状下去很容易就通过食管到达胃部进行研磨。食物在口腔咀嚼的时候，以前肥胖的时候吃的很快一下就倒进去了。
有圈友发来求助看到这样一个说法其实发胖是有时间的熬过一天中容易发胖的时段瘦下来就容易多了这种说法真的存在吗？一天之中什么时候属于“发胖时刻”呢？王昕中日友好医院内分泌科 副主任医师所谓“发胖时刻”指的是10：00～11:00，以及16：00～17:00这2个时间段。
