活中有“吃两个鸡蛋，不如一个鹌鹑蛋”的说法。鹌鹑蛋和鸡蛋，谁的营养价值更高？其实，鹌鹑蛋的称号比鸡蛋更响亮，还被人们认为是营养品，有着“动物中的人参”的称号。既然如此，那么就来实际对比下这两种食物，到底谁更胜一筹。从中国营养成分表得知，每百克鸡蛋热量为156千卡、蛋白质12.
来源：央视新闻客户端 鹌鹑蛋 资料图 来源：IC photo鹌鹑蛋与鹌鹑肉一样，历来都是食物中的珍品，且具有很高的药用价值。鹌鹑蛋外壳大多为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。优质蛋色泽鲜艳、壳硬、蛋黄呈深黄色，蛋白黏稠。
有人钟爱于蛋类食品的味道，也有人迷恋于它的营养，作为一种“亲民营养佳品”，“蛋”在这些年当中深受热议，很多人纠结于各种蛋类食品的营养，不知该如何选择，针对于您最爱的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等常见蛋类食品，用此文为您答疑解惑。
乘乘蛋业集团介绍乘乘是谁？乘乘蛋业集团创立于2019年10月8号，公司使命——“做最专业的蛋品运营商”，我们致力于运用大数据及AI能力赋能行业，采用S2B2C模式，为蛋业提供最专业的营运服务，降本增效。集团旗下拥有仙居牧场、乘乘蛋业和仙岛居供应链三大品牌。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。鸡蛋是餐桌上必不可少的食材，不仅在于它营养丰富，更在于它的做法多样，美味又可口。在鸡蛋的众多做法中，卤鸡蛋因色泽漂亮，味道鲜香而得名。今天小易就来分享农家卤鸡蛋的做法，喜欢的朋友不要错过了。
