问:味觉减退，可以通过吃刺激性食物帮助恢复吗?用醋等刺激性的食物去恢复味觉，其实是不可取的。嗅觉味觉减退是新冠病毒感染特别是奥密克戎病毒株的感染的“一过性”症状，随着疾病的进程和症状的逐步减轻，大多数人完全可以自行恢复到正常。
阳了之后，为什么嗅觉、味觉失灵?然而进一步研究发现，真正的受害者是神经元周围打辅助的「支持细胞」，它们为神经元提供营养和保护，病毒会破坏辅助的「支持细胞」，使得嗅觉神经元丧失营养衰竭甚至坏死，嗅觉因此减退。
近日在各大社交媒体平台上有网友反映感染康复后出现味觉嗅觉减退的症状据微信公号“上海嘉定”消息，上海嘉定一位感染新冠病毒的95后小伙在嗅觉、味觉失灵后，短短5分钟内，咀嚼柠檬、口吞芥末、猛喝酱油，以此试图唤醒嗅觉、味觉。这位95后小伙并不是个例。
哈尔滨医科大学附属第二医院耳鼻咽喉科医生田霖丽认为，新冠感染后部分人群嗅觉神经及味觉神经会受损，从而引起嗅觉和味觉不同程度的下降，甚至消失，但这并不是后遗症，这种症状多是可逆的，一般在感染后一个月内恢复。
五味酸甜苦辣咸，感知味觉是我们每一个健康人都拥有的功能。味觉是亲密的知觉，是我们接触食物的第一个环节。味觉扮演了一个可靠的“守门员”角色，是它最先反馈给人们某种食物是应该大快朵颐，还是小心食用。图片来自网络味觉与人的膳食行为和营养状况密切相关，味觉增进食欲，食欲促进营养。
12月29日晚，上海长征医院中医科主任岳小强围绕奥密克戎感染治疗进行了一场在线科普。他提醒，感染头一两天刚出现怕冷、身体疼痛、后背发凉等症状时，就要引起重视，及时服用生姜水、葱白水等发汗，“出汗后就不会再经历发烧这个阶段了”。
参考消息网3月31日报道美国《发现》杂志网站3月22日发表题为《为什么我们的味觉会随年龄增长而改变？》的文章。文章编译如下：也许你在十八九岁的时候开始爱吃球芽甘蓝了。或者也许你小时候对甜食——尤其糖果——上瘾，长大后才戒掉。
