七头一脑，香椿最胜江南人的吃草盛宴拉开序幕，“七头一脑”占领了菜盘，“七头”中有枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头，若以滋味而论，自是“香椿头”最胜一筹。“雨前椿芽嫩无丝，雨后椿芽生木质”，香椿似菜蔬中的昙花，仅现半月光景。
这几年，越来越多人爱往宝藏小城里钻。不内卷、不内耗，没有灯红酒绿的繁华，随处可见的从容与平淡，满城的烟火气，美好极了。其中，广东就是拥有宝藏城市最多的地方。太多非遗传承、太多古早美食、太多复古建筑让人眼花缭乱。交通方便，但生活氛围和城市节奏，却与一线城市有很大区别。
