“哪会有什么农药，我吃了这么多年，一点事都没有，我看那些科普文章，肯定是陈皮厂家花钱发的才是!”陈皮的确是柑橘皮晒干后的产物，而且是常用的一种中药，《本草纲目》称其能“治百病”，于是很多人都会用它来泡水喝或者做菜吃。
天气越来越热，胃口也是越来越差，很多人即便到了饭点，依然不觉得饿，甚至还有点腹胀，感觉浑身没劲、无精打采的。那么有什么办法可以改善食欲下降的问题呢？今天就跟大家着重讲一味药，那就是陈皮。在传统医学上，一直有这么一个说法“一两陈皮一两金”，从这就可以看出陈皮的价值有多高了。
陈皮，俗称橘皮，源自柑橘类果实的外皮。柑橘树为常绿小乔木或灌木，主要生长于我国南方地区。每年深秋时节，果实成熟后采摘，剥取外皮晾晒而成。陈皮以存放时间长者为佳，故有"陈皮贵老"之说。古籍《神农本草经》云："橘皮色泽橙红，陈久益佳，故称陈皮。
中医上来讲百年陈皮，千年人参，在生活中，很多人也习惯了拿陈皮来泡茶喝，或者作为调味品来煲汤。第一个燥湿化痰，陈皮是温性的，具有一定的燥湿化痰的功效，如果体内的痰湿较重，痰多咳嗽，这类，可以常用陈皮来缓解。
如果你脾虚，没有胃口，消化功能差，痰多总是想吐痰，或者有的朋友一到春天就感觉非常的困，精神不集中等等一些问题，又喝不了中药，那今天**医生给你带来中药里的特殊成员，不仅能理气健脾，还能化痰湿，又是很多方里的药引子。
首先，陈皮并不是很多人认为的那样，橘子拔下皮晒干，就是陈皮了，陈皮是橘子皮晒干后放置5年以上，而且不是所有的橘子都合适，《药典》明确记载是种植在江浙一带，以及广东广西地区和福建地区的橘子皮，经过五年晾晒，就是陈皮了。
