“多吃点鱼，聪明！”小时候的你，是否听过家长这样劝导？近日，中国科学家团队揭示了不同脂肪酸引发Omega-3鱼油受体产生下游特定信号谱图的机制。通俗来说，该团队发现了“吃鱼会变聪明”的原理。Omega-3对身体有哪些好处？如何科学吃鱼？请专家#科普一下 ！
来源：【环球时报健康客户端】●研究发现，鱼内一种受体能识别不同脂肪酸，和欧米伽3脂肪酸结合后，会向更健康方向发展中国注册营养师 曹 展“多吃点鱼，补脑” “多吃鱼的孩子，更聪明”每当餐桌上有鱼，大人往往都会这样叮嘱小朋友。吃鱼和聪明之间，到底有没有因果关系？
很多人都听说过“吃鱼对健康有好处”，但具体吃鱼为什么好，好在哪里，却说不清楚。营养专家们常说，吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。四条腿指的是畜类，比如猪、牛、羊等，两条腿指的是禽类，比如鸡鸭鹅等，而没有腿的说的就是“鱼”。
吃鱼的好处，可不只是健脑鱼肉作为“白肉”的一种，比起猪牛羊肉来说，鱼肉与猪肉、牛肉的营养素含量对比种类蛋白质（g/100g）脂肪（g/100g）钙（mg/100g）热量（kcal/100g）鲈鱼18.63.4（饱和脂肪0.8）138105猪肉（瘦）20.36.2（饱和脂肪2.
很多人爱吃鱼不少朋友也没少听父母唠叨“吃鱼会变聪明”但有些人不爱吃鱼是因为要吐鱼刺鱼刺容易卡喉在生活中不算少见吞饭、催吐，这些“土方法”总是被频繁应用但有时却暗藏“杀机”比如爱吃鱼的胡先生（化名）他就是因为一块鱼刺差点付出生命代价边聊天边吃鱼男子吞下鱼刺胸痛入院46岁的胡先生下班
