如果坐在你面前的是一位天庭饱满有余，地阁方圆很足，文文静静、一身福气相的中年人，你可能无法相信，这就是中国烹饪界名流——烹坛才子高炳义，著名的鲁菜大师，国家高级烹调技师，中国烹饪协会副会长、青岛市烹饪协会名誉会长。
3月9日，2025年首场漳州市片仔癀名医馆特邀专家“师带徒”拜师仪式于片仔癀名医馆（古城分馆）举办。市人大常委会副主任、名医入漳“圆山计划”工作专班牵头人蔡总平出席仪式。仪式上，徒弟遵循古礼，依次向师父行三鞠躬礼、敬茶献花、诵读拜师帖，表达尊师重道之心。
2024年12月15日上午9点30分，一场聚焦传统与创新、味蕾与文化的盛宴——江西省首届顶级烹饪大师技艺传承邀请赛（江西记者杨晓农报道），于江西省南昌市赣江宾馆7号楼赣江厅盛大开幕，此次大赛由江西省赣菜产业发展促进会、江西日报社全球赣商网共同携手举办，以“赣菜：让世界品味江西”为
共襄盛举,树立青岛期待,达成青岛共识,实现青岛愿望。中国文旅论坛(简称:CTGF,曾用名:中国文旅全球论坛、中国饭店全球论坛)创办于2001年,已在全国各大城市连续成功举办了24届,成为住宿、餐饮、旅游及产业地产领域具有广泛影响力的年度合作发展大会之一。
2023年7月11日上午，在河南省第六届豫菜品牌大赛、河南省第八届烹饪技能大赛、河南省第三届饭店服务技能大赛同期，河南餐饮业著名技术流派展演活动举行，在展演活动上，由河南省餐饮与住宿行业协会新认证成立了5个技术门派。
鲁菜特级大师高炳义自是业内家喻户晓的人物，他的徒弟刘强更是不负师恩，凭借精湛的专业能力，各种奖项拿到手软。去年疫情期间，他们师徒俩在快手建了个账号：爷俩儿好菜，短短一年时间账号就积累了667万粉丝，直播带货超过千万元。
图为孙善勇。 天津北方网讯：天津饭店协会滨海新区名厨专业委员会日前成立，孙善勇当选副主席兼秘书长。作为滨海新区名厨的代表性人物之一，孙善勇见证了滨海新区开发开放上升国家战略十年来，餐饮业快速发展的进程。作为一名行政总厨，孙善勇每天的工作之一就是监督并保证菜品质量。
文图/半岛全媒体记者 吴鲲摄影/半岛全媒体记者 宋石磊 剪辑/实习生 陈彦博 在青岛，有一位家喻户晓的元老级中国烹饪大师——高炳义。由他担任烹饪技术总顾问和首席评委的“满汉全席—全国烹饪电视擂台赛”，曾从2001年一直火爆到2008年，430余场比赛，全国2000多名厨师参加。
近日，我们与国家级特一级厨师、“史派川菜”代表性传承人四川梓潼人童建华茶叙时，谈及第五批国家级非遗名录，童建华说，非常高兴见到川菜烹饪技艺、中餐烹饪技艺与食俗、徽菜烹饪技艺、潮州菜烹饪技艺等传统技艺被列为国家级非遗名录。
