猪肉是生活中必备的食材，要想做出美味的菜肴不但要拥有一定的烹饪技能，还得需要优良的原材料，就对猪肉而言，买新鲜的猪肉肯定比冷冻猪肉好，不然鬼知道冷冻多久，一般来说，优质的猪肉价格也越高，而冷冻的猪肉，放的越久价格上也相对便宜，这就是所谓的一分价钱一分货。
高冷知识铺【猪肉为什么会有腥味？】猪肉是中国人最常使用的食材之一，但未处理的猪肉总有一股淡淡的腥味。肉腥味儿猪肉的腥味儿其实来源于多方面。 猪肉在被宰杀过程中，因放血不完全而残留下来的血和自身的风味蛋白、风味肽等都有一定的腥味。
有些家长会很奇怪，孩子尿的尿味道怎么那么呛鼻子！比如说，孩子晚上睡觉的时候，屋里会放一个小马桶，如果马桶盖不盖的话，尿味都能呛得人睡不着。河南中医药大学一附院儿科马淑霞主任医师说，这可能常见于三种情况。
经常在菜市场上会看到一些大妈大爷，在围着一个肉摊指手画脚的讨论，同时在用手翻来覆去的挑肉，每当遇到这种情况，我心里总会冒出一个想法，这肉有什么可挑的，看到他们拿不定主意的表情，我心里顿时犯了难，我到底该不该过去告诉他们这个肉最好不要买呢?
