这道用红糖做出来的千层馒头又香又好吃，刚出锅热乎乎的时候，还有股焦糖的味道，特别好吃，做法还特别简单，比做包子省事，不需要捏褶子，发好的面团擀一擀，切一切，叠一叠就能搞定，超简单。层次分明，松软香甜，但甜而不腻，松软还有嚼头，喜欢的朋友不妨试试。
看起来一个个油光锃亮的，不知道有多少添加剂，说实话，我是不敢吃的，想吃还是自己在家做吧，吃的放心点，其实做红糖馒头是最最简单的了，对揉面没有要求也不需要整形，吃起来香甜暄软又筋道，只要注意一个小技巧，不用泡打粉，也能个个开花，喜欢吃红糖馒头的一起来看看吧，学会了想吃再也不用出去买
馒头作为面食的一种，也是北方最常吃的主食之一。相比包子、大饼，馒头的做法其实更简单，也更好储存。每当闲暇的时候，我通常都会蒸一锅馒头，冷凉后装起来放在冰箱储存，吃的时候放在蒸锅里热一热就好，省心又便捷。除了传统的白馒头，还有很多花样馒头值得尝试。
后面也学会了自己做，刚开始这种馒头最难的就是发酵问题，因为甜度很高，用一般的酵母很难发酵，我纳闷了很久，为什么发了这么久个头还是小小的，原来甜度太高会使酵母失去活性，所以酵母要用耐高糖的高活性酵母，这还是80多岁的老奶奶教的，这可是 老师傅的拿手绝活，跟着她学准没错。
