最近，爱茶的朋友们可能注意到，温州、丽水、四川、贵州等地的首批春茶已经开采，抢先上市了！不过，主流的“明前茶”目前还长在茶田里，如今已开采的乌牛早、毛峰、雀舌等品种只是春茶的先头部队，品质也呈现两极分化的状态。
西湖龙井的上市时间，为什么比钱塘龙井和越州龙井迟半个月？问题在于三大产区的茶农在茶树种植和头茬鲜叶采摘上，对品种的选择。3月13日西湖龙井官方开采那天，一级产区的茶农对潮新闻记者说，我们采的是龙井43和龙井群体种。
新闻发布会现场 中国农科院茶叶研究所 供图中新网杭州3月18日电(邵燕飞 周健)“瓯北乌牛有眉茶，春分早发，形似雀舌，质胜屯绿”，位于浙江省温州市永嘉县的乌牛街道、三江街道一带，盛产“迎接春天的第一杯新茶”——乌牛早茶，又被称作“乌牛早”。
潮新闻・浙江日报 记者 应忠彭请点击输入图片描述“待到春风二三月，石炉敲火试新茶”。随着气温回暖，春茶茶芽萌发生长加速，温州各地茶农忙着采收早茶。2月20日，2023温州早茶开采仪式暨平阳黄汤茶旅文化节在平阳县新联村举行。
“待到春风二三月，石炉敲火试新茶。”立春过后，万物萌发，瓯越山乡，早茶萌芽。今天上午，在平阳县新联村，2023温州早茶开采仪式暨平阳黄汤茶旅文化节举行。温州茶区发挥“浙江第一采”优势，温州早茶全面开采，将为市民们送上春天的第一杯新茶。
潮新闻·浙江日报 记者 谢甜泉茶园春色（资料图）。共享联盟・温州 苏巧将 摄你喝上今年的第一杯新茶了吗？“乌牛早”和山野一同苏醒。近日，素有“浙江第一早”之称的温州永嘉“乌牛早”头茬新茶抢鲜开采。早，是“乌牛早”的独特优势。
乌牛早，主要种植在温州和台州地区，种植历史已有300多年。作为一款春茶，乌牛早上市时间比明前龙井早整整一个月。市面上，有人会把乌牛早当做龙井销售。今天，跟着钱橙女孩的镜头来看看,乌牛早和西湖龙井有什么区别。
