3月下旬,螺蛳粉又一次上了头条,这次却不是好事。成都市场监督管理局突击检查了一家螺蛳粉店,在后厨发现了专门给螺蛳粉加臭的增臭剂。不少螺蛳粉爱好者直呼“塌房”,多家柳州袋装螺蛳粉品牌迅速回应。这样的话题对柳州人来说有些哭笑不得。
主笔、视频制作:于梅君螺蛳粉堪称火遍全国的网红小吃,很多吃货被其独特口味所征服。不过,成都市场监管部门近日在巡查中发现,竟然有不良商家使用了增臭剂。不少螺蛳粉爱好者表示“塌房了,无法接受。”那么,把监管人员熏出“痛苦面具”的增臭剂是什么?正宗的螺蛳粉到底臭不臭?臭味来自“臭酱”?
今天让爱吃螺蛳粉的小伙伴们破防!成都市监局检查螺蛳粉店时,发现厨房内有增稠剂,臭味呛的检查人员咳嗽不止。店员解释说是放在螺蛳粉里使用的。柳州螺蛳粉协会秘书长说,增稠剂主要是使用酸笋、海鲜酱以及香辛料调配成的,但网友们仍质疑里面有屎的成分,毕竟跟公共厕所的味道差不多!
新京报讯(记者 吴采倩)3月21日,“螺蛳粉增臭剂”登上微博热搜,引发相关讨论。此前,成都市市场监督管理局工作人员对当地一家螺蛳粉外卖店进行巡查,发现店内散发着一股臭味,臭味来源是柜子中的一罐“螺蛳粉加臭酱”。