早上约朋友一起去楼下的早餐店嗦粉，结果发生了一件让我难以接受的事情;店里居然没有卤蛋了（嚎啕大哭）。因为我一直觉得，嗦粉一定要加个卤蛋才算是真正的吃到位。都说得不到的在骚动，所以我心里一直都惦记着没能吃到的鸡蛋。回家翻了翻冰箱，看到可生食鸡蛋还有一些，于是我开始了大制作。
你们就希望把一切都搞定在10分钟以内。鸡蛋不需要放到室温，也不需要预先磕破！水不需要先煮沸！一切都以快捷为目的，我这个虽然比不上精工细作的，但味道过得去。水煮蛋，开大火煮沸即关火，想吃几成熟就焖几分钟以上就是秘诀鸡蛋从冰箱拿出来，放在锅里，冷水加到淹没鸡蛋。
鸡蛋新吃法，比白水煮蛋好吃多了，浸泡一晚更入味，与米饭绝搭。鸡蛋是人们经常吃的食物之一，也是蛋白质的主要来源，第一是因为鸡蛋中的优质蛋白容易被身体吸收，第二是因为鸡蛋物美价廉。鸡蛋的做法也很多，每天都换着花样做，反正没有一天不吃鸡蛋。
