1. 牛奶倒入盆里，再筛入所有粉类，加糖，拌匀.2. 鸡蛋打散。3. 黄油微波炉叮30秒，融化。4. 把牛奶面糊倒入蛋液，搅匀，过筛。5. 取2汤匙面糊放入黄油中搅拌至完全融合。6. 把碗里的黄油面糊倒回面糊中，搅匀。如果面糊出现气泡，可以静置冷藏30分钟。7.
一直都超爱班戟这道甜点，香软的蛋奶皮裹着丝滑的奶油和新鲜的水果，想想都流口水。关键是操作非常简单，不需要烤箱也没什么特殊的材料。其实芒果和榴莲做馅会更好吃，可惜现在身在美国，很难买榴莲，芒果也超级难吃，索性草莓还不错，冰箱常备水果。1. 过滤奶糊2.
做法步骤1、准备原料2、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条备用3、鲜奶油加入40克砂糖用打蛋器将奶油硬性打发（奶油呈凝固的固体状）4、过筛低粉5、再把100克牛奶加入低筋面粉中，搅拌均匀至无颗粒6、搅拌均匀至无颗粒7、鸡蛋只取蛋黄，加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化8、将剩
今年的夏天总感觉比以往还要“热烈”一些，我们都知道，在炎炎夏日里，有很多好吃的消暑甜品，它们充满着夏天的味道，总是能够在酷暑里给我们带来一丝清凉，说到这，就不得不提到我最爱的夏日甜品“芒果班戟”了，它是西方人很喜爱的甜品，后来经过香港人的打磨，最终变成了港式经典甜品之一。
炎炎夏天，甜品配奶茶， 一股浓郁的香甜仿佛就已经飘过来了，今天就是看到电视剧里的有吃甜点的剧情让我控制不住自己去想，看个电视剧，方向都忍不住往吃的方向看了，吃的好像是芒果味的班戟，那个奶油夹水果，看的就想要吃。
四季更替，适食而食，不时不食。眼下，春光正好，新茶缤纷。茶，正是春日最美好的馈赠。茶，可饮，亦可入馔。茶之馔，应时，且风雅。吃茶之事，古以有之，为菜蔬、羹汤、茗粥……茶香满口，清新怡人。“食”光流转千年，茶馔美轮美奂。美在色、香、味，美在茶韵诗意。一道茶馔，一口最活色生香的春。
