除了家常的炒菜和汤,她还特意炖了她拿手的羊肉香辣锅,满满的红油在锅里翻滚,散发出令人垂涎的香味。小吴有些无奈地说:“医生说我最近胃不好,要忌辛辣。我以为只是不能吃辣椒,结果医生给我列了一长串的食物清单,说都不能吃。”
来自:天下养生网很多药品说明书上会写“禁辛辣食物”,“忌生冷食物”,具体指的是什么?下面给您简单解答:辛辣食物大家一般都认为不吃辣椒就行了,其实不然。一般来讲,辛辣之物具有温中散寒、健脾开胃、祛风湿等作用,一般实热、阴虚和脾胃不适的患者都不宜食用。
“辛”是一个象形字,学界对“辛”字的本义有诸多说法,一般认为甲骨文“辛”像是一把刑刀,意为“大罪”,受刑会让人感到刺激、痛苦,同样会让人有这种生理感受的,是一种强烈而尖锐的刺激性味道,我们一般通俗地解释为“辣味”,古文中有“辛甚曰辣”、“江南曰辣,中国曰辛”等说法。