夏日炎炎，大家喜欢吃冷藏酸奶。市面上的酸奶产品普遍加大量糖，且奶源未知。为什么不尝试下自制酸奶呢？自制酸奶不仅可以自制调味，且成本低，仅需要纯牛奶和乳酸菌！广州中医药大学第一附属医院检验科检验技师王越教读者自制酸奶的方法。吃自制酸奶会否拉肚子？
其有种奇特的味道，颜色不好看，营养丰富，而汉族人是吃不惯的。The yoghurt and sweet milk from cow and sheep skins are mixed together ，and heated and cooked，the boiled milk is frothy， and the milk is poured into the bag， filter the water and dry it in the sun. If it turns white， it is a lump of yogurt， then break into a small piece of a small piece like a pimple of white milk can be.采用牛羊皮囊里面的酸奶和甜奶混在一起，加热煮熟后，煮熟的奶有泡沫状，再把奶倒入布袋内，将水过滤干，晒干呈白色就是酸奶疙瘩，然后掰成一小块一小块像疙瘩一样的白色奶块即可。
最近，奶皮子酸奶有火到你吗？这款美食仅在小红书一个平台上就有2064W+的浏览量和4W+的笔记，不少品尝过的人甚至称其为“神仙酸奶”。面对这一市场趋势，茉酸奶作为现制酸奶行业的领导品牌，敏锐捕捉到了大众的期待并推出了新品“醇金奶皮子酸奶”，丰富了品牌的零售产品线。
当雄，藏语意为“天选牧场”，位于拉萨西北部，平均海拔4200米，是拉萨唯一的纯牧业县，拥有广袤的草场。很多游客来到这里除了观光赏景，也少不了来上一口地道的藏式酸奶。记者次仁曲吉来到纳木措乡恰嘎村村民日杰家，体验挤奶、煮奶、发酵等制作酸奶的全过程。
酸奶和麻花，这两种食物单独吃，就很美味了，若将二者混合一起，是什么口感呢?今天我就特意买了酸奶，回家复刻了这道酸奶大麻花，外脆里软，用手撕着吃还能拉丝，酸酸甜甜的奶馅儿正好解掉了油炸后的油腻感，喜欢吃这个酸奶大麻花的朋友要试试哦!
12月11日，由湖北省食品科学技术学会和湖北省食品工业协会主办，湖北大学生命科学学院和微康益生菌股份有限公司联合承办的第五届酸奶DIY大学生创新竞赛决赛中，橘子造型的酸奶、雪山外形的酸奶、琉璃珠般的酸奶、莲蓬样式的酸奶…
道尔杰有一张简单的面孔，由于长时间低头工作，再加上年龄大了，他脸上的肉下垂严重；他的声音粗粝，带着岁月的沉淀。他是一个手艺人，干的是鞣制羊皮的工作，这是他从小学会的手艺，自从父亲教授给他以后，几十年里，他渐渐地让这份手艺成了自己的工作。
