#过了腊八就是年。#整整两年了，由于发现血糖偏高，我就一直没有喝过粥，平时都是以牛奶代粥。昨天腊八节，我熬了一锅腊八粥。当我打开锅盖的时候，一股浓郁香甜的气息扑面而来。那一刻，我有些陶醉。两年没有喝过粥了，面对刚刚熬制好的八宝粥，我有些馋了。
那么，对于糖尿病患者，到底能不能喝粥，一直存在争议。很多人认为，糖尿病患者不能喝粥，因为大米被熬制成粥后，由于结构发生改变，在食用过程中更容易被吸收和消化，从而引起喝粥后血糖迅速飙升，同时大米粥消化吸收快，更容易使人在短时间内出现饥饿感，诱使人加餐或者下一餐进食量增加，这都不利于血糖控制，此外，大米粥消化排空速度较快，容易造成餐后血糖快升快降，血糖波动较大。
过去，粗粮才是社会的主流，哪怕吃起来难以下咽，可为了生存却不得不吃。现在，大家生活条件好了，健康意识提高了，粗粮反而更受欢迎了，特别是对于糖尿病等三高人群来说。但市面上，有些看似是粗粮，却加入了很多其他的东西，要是真把它们当成粗粮经常吃，小心血糖越吃越高。
众所周知粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，还能降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。可是，您不知道的是：市面上很多“粗粮”食品，已经经过了多道加工程序，原有的营养价值已损失殆尽。
吃粗粮好处多多控制体重和血糖、降低胆固醇水平但是很多人其实吃错了粗粮把“粗粮”吃成了“细粮”那到底怎么吃粗粮才对呢？哪些“粗粮”被吃成了“细粮”？粗粮糊；黏糯粗粮；八宝粥和八宝饭；全麦面包和粗粮饼干；油炸食品和膨化食品。
如今，很多人为了追求更加健康的饮食，又将粗粮端上了餐桌。确实，吃粗粮对身体益处多多，比如可以更好地控制体重和血糖、调整食欲、降低胆固醇水平、降低癌症风险等。但是，很多人其实吃错了粗粮，把“粗粮”吃成了“细粮”。那么，到底怎么吃粗粮才对呢？今天我们就来好好说一说“吃粗粮”里的门道。
很多人为了追求更加健康的饮食又将粗粮端上了餐桌粗粮虽然健康但口感粗糙为了解决粗粮口感粗糙的问题很多人选择“粗粮细作”觉得这样既健康又美味但大家可能都吃错了没获得健康益处不说还可能损害健康……哪些“粗粮”有些人吃了还不如不吃？哪些粗粮吃了更健康？又应该如何科学吃粗粮呢？
在很多人的认知中糖尿病和爱吃水果甜食、不爱运动密不可分但你知道吗？糖尿病可能和这几件小事有关很多人都忽视了建议自查↓01晚睡晚起提升患糖尿病风险研究发现，晚睡晚起的人出现体重指数增加、肚子较大等代谢综合征表现的风险增高。与早睡者相比，晚睡者患2型糖尿病风险高出50%。
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