来源:【吕梁日报-吕梁新闻网】腊月已至,年味渐浓。最近这几天,柳林县成家庄镇联峰农林牧专业合作社手工挂面研究加工基地里格外热闹。只见近两米高的架子上挂满了正在晾晒的手工挂面,一条条垂下的面线像洁白的纱衣,将整个车间装扮得别致有型。
春节临近,作为非物质文化遗产空心面也迎来了销售旺季。为了满足市场供应,连日来,青城镇小魏家村的于贞子正在日夜忙碌制作面条,产品通过线上线下结合销往各地。一大早本村村民魏宝华来到于贞子家中预定面条,以备春节送礼和自用。于贞子一边跟老魏交谈一边忙着手里的活.
在我们身边,有许许多多普通劳动者,他们在平凡的岗位上,通过辛勤的双手,演绎着劳动之美,用汗水浇灌幸福之花,靠劳动驱桨梦想之舟。贵州广播电视台联合9市州电视台和县级融媒体中心,推出专栏《手上有绝活》,一起聆听这些劳动者的故事 ,也致敬每一个为梦想拼搏的他和她。
西北角·中国甘肃网记者 宋芳科 任磊兰州牛肉拉面制作技艺是国家非物质文化遗产,一碗面,一座城,走进正宗兰州牛肉拉面的故乡,每一碗面都是原汁原味的馈赠,如今这碗牛肉面已经有12种花样,好吃、好看代言兰州。
贵州绥阳空心面因面条空心而得名,面条本身含盐,绥阳本地称之为“盐水面”。古法空心面技艺传承人张永飞说:“看着满屋的银丝面,我觉得老一辈的心血我没有辜负,这项技艺我传承下来了,这才是我工作的价值所在。”报道员:李前勇、叶小艳。