简介胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。而金针菇含有的赖氨酸和B族维生素，是儿童生长发育和健脑所必需的，被誉为“益智菇”。这两种食材在一起搭配营养更丰富，尤其适合小孩生长发育对营养的需求。加上色彩艳丽，小孩子一定很喜欢哦。
哈喽朋友们大家好，我是咸阳赵姐，老公喜欢吃金针菇，不管是凉拌，热炒，还是烧烤，他都喜欢，昨天去市场刚好看到有卖金针菇的，五块钱两把还不算太贵，就买了两把回来，一把昨晚凉拌了，还剩这一把今天炒着吃，简单家常的做法，喜欢的朋友可以试试!
白萝卜烧带鱼:主料:带鱼300克,白萝卜250克;调料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽各适量；做法：1.带鱼收拾干净,切成约5厘米长的段,加入鸡粉、胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟；2.白萝卜洗净削去表皮后切成丝,生姜切丝,大蒜拍松后去皮切粒,葱切花;3.热锅
蚝油金针菇，鲜香脆，加上这种配菜，营养翻倍，分享金针菇的4种吃法。金针菇营养丰富，富含蛋白质，维生素和矿物质，尤其精氨酸和赖氨酸含量较高，高于一般菇类，对儿童增长智力有重要作用，日本人称它为“增智菇”。
做法步骤1、食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜。2、金针菇泡洗片刻捞起对半切断，黄瓜去皮切段、再切丝，胡萝卜去皮切丝。3、蒜瓣拍碎。4、热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆炒片刻。5、倒下金针菇、保持大火翻炒。6、金针菇软透后调入盐。7、调人鸡粉。8、倒下黄瓜丝翻炒均匀即可。
金针菇口感脆嫩、味道鲜美、处理方便，是一种好吃易做的食材。而爱吃金针菇的人一定也知道，它在江湖上还有另一个称号“see you tomorrow”——前一天吃下去，第二天排便的时候可能还会以“原样”见到它…
