凉拌猪肚原料：猪肚1个、香菜一小把、沙姜1块、葱头1个、姜几片、小米椒1个、料酒1勺、酱油2勺、陈醋1勺、盐2g、胡椒适量、蚝油半勺、糖1匙、热油适量、香油适量。做法步骤：1. 猪肚处理干净。2. 凉水入锅，放入姜片和料酒焯水。3. 捞出，用温水清洗干净。4.
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：猪肚丝500g、珍选捞汁原味5勺（汤勺的量）、洋葱1/4个、蒜末两勺、姜末适量、葱段适量、白酒1勺、胡椒粉1勺、青柠檬1个、小米辣1个、香菜3根、花生油两勺。做法步骤：1.锅中加入适量冷水，放入葱段，姜末，白酒再倒入洗净的猪肚丝。2.
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