说到豌豆，很多人就想到了Q弹爽滑的豌豆凉粉，鲜香下饭的豌豆肉末。豌豆是最古老的栽培植物之一，原产于中东地区，随着文明发展和文化的交流很快就扩散到临近国家和地区。国内外的很多文字中都能找到豌豆的身影，豌豆公主的故事让人想起就忍俊不止。
俗话说“五谷宜为养，失豆则不良”指吃五谷杂粮能养生但不吃豆会营养失衡两者相辅相成也有说法“米饭加豆等于吃肉”这是真的吗豆类的好处你真的了解吗最新的研究揭示了豆类神奇的一面，它竟然能达到降低心跳的效果，这可是长期的运动才能达到的效果。
来源：【大河健康报】作者丨谷传玲，首都保健营养美食学会副秘书长、注册营养师蔬菜作为人们日常饮食中必不可少的食物之一，可以为人体提供多种维生素与矿物质等营养物质，不同蔬菜所含的营养元素大不相同。那么每种营养元素排名第一的蔬菜都有哪些呢？一起看看。
来源：【环球时报健康客户端】冯 岳 编译近年来，植物性饮食越来越受欢迎。芬兰赫尔辛基大学的一项研究表明，用豌豆和蚕豆等食品部分替代饮食中的红肉和加工肉类，可以保证饮食中氨基酸的充足摄入，对骨骼健康产生有益影响。研究招募了102名芬兰男性，要求他们在6周内遵照指导进行饮食。
来源：【环球时报健康客户端】受访专家：北京大学首钢医院营养科主任、主任医师 龚雄辉浙江省中医院中医内科教授、主任中医师 纪云西本报记者 叶雪辰老话说，“每天吃豆三钱，何须服药连年”，这一说法如今已被科学反复证实。
“一到换季头发就‘离家出走’”“家里哪儿都有头发就是不在我的脑袋上”春季来临你是不是也有脱发困扰？预防脱发的“正确打开方式”是什么？这篇文章帮你减轻脱发困扰01原来头发也有“脾气”你知道吗？脱发之前，头发早就发出信号了！
风和日暖、万物生长的春季即将要到来啦~我们素有咬春习俗，应该多尝尝春天里最新鲜的蔬菜。哪些是当令的春菜？吃春菜时有什么需要注意？来看市健促中心的科普↓知春意 尝春鲜春菜种类繁多，春笋、香椿、菠菜、荠菜、豌豆、韭菜等都是春季常见的蔬菜。
