B族维生素属于水溶性维生素，主要包括维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素B6、叶酸、维生素B12等，它们主要参与人体碳水化合物、蛋白质和脂肪的正常代谢，虽然无法提供能量，也不能构成组织器官，但它们是推动物质转化为能量的重要物质，机体不能自己合成，必须经常通过日常饮食来补充，
B族维生素是一类人体必需的水溶性维生素，常用的有维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸和维生素B12等，B族维生素都是代谢辅酶的组成成分，在调节人体物质能量代谢和维持正常生理功能方面发挥关键性作用，如参与糖、蛋白质和脂质的代谢。
维生素B主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9、维生素B12等，各个组分是相辅相成的关系，在人体内共同发挥作用，所以补充的时候一般都是同时补充，以防出现失衡情况。
维生素B族是个大家庭，成员大概有12种以上，世界公认有9种，全都是水溶性的维生素，包括b1、 B2、B 6、b12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱，这里边它还有一些别名，大家要记住，比如维生素B1叫硫胺素或抗神经炎素，维生素B2叫核黄素，维生素B3叫烟酸，维生素B5叫泛酸，叶酸又叫维生素B9。
一般人体又无法自己生产，大多数必须从食物中获得。那么，每一种维生素B都有什么作用呢?维生素B5，泛酸是辅酶A的重要组成部分，一般认为与人体的头发、皮肤有关，它还有个希腊的名字叫做panto，意指“每处”，食物中哪哪都有它，很少出现人体缺乏的情况。
最近，九叔在后台收到很多有关维生素的提问，比如：“什么情况下要补充维生素？”“维生素保健品有用吗？”“食补和药补哪个好？”……疫情以来，维生素逐渐成为家庭 “常备药”，有的人一感冒就吃维C，也有人天天吃复合维生素片来养生。
