很多餐厅老板都明白这个道理,也在营销上投入了很多成本和精力,但是经常没有什么效果。举个例子,一家在四川做得很火爆的餐厅到北京开了第一家连锁店,就算先前名气再大、口碑再好,北京地区的人也很难对这个新品牌有概念。
一名合格的销售要懂得销售心理学,不懂销售心理学的销售是做不好销售的。而优秀的销售员往往像一名心理学家,最明白顾客的心声,善于了解顾客的真实想法,懂得运用积极有效的心理影响力,,让顾客觉得这个产品才是最适合自己的,不买就会后悔。
凭借演唱会大巴车接客、夜市摆摊、推出洗头服务等新业务模式,在今年屡次上热搜的海底捞,最近交出了一份令人惊叹的“成绩单”:今年上半年,营业收入为188.9亿元,同比增长24.6%;实现净利润22.6亿元,接近2019年全年。针对海底捞取得优异业绩原因的分析,已铺天盖地。