影响「衰老」进度条的众多因素里，这个你可能完全没想到：喝酒。近日，《生物医学中心-公共健康》刊登的一项研究指出，40岁以上的成年人，每日饮酒量与一种抗衰老因子水平呈负相关。饮酒量越多，这种因子水平越低，也就是说，饮酒会加速人体衰老。
人体衰老过程中，蛋白质分解代谢增强，合成变得缓慢，而且利用率也低，因此老年人需要多补充蛋白质;但老年人由于消化能力较弱、肾功能减退，蛋白质摄取过多会加重老年人消化器官和肾脏的负担，膳食蛋白质总量的供给又不宜过多。
过去一直流传着一句话：“短寿吃肉，长寿吃豆”，意思是经常吃肉的人寿命偏短，而经常吃豆类等植物蛋白质的人则更长寿。这个说法到底有没有科学依据？应该怎么吃才最好？短寿吃肉，长寿吃豆，是真的吗？肉吃太多确实对身体不太健康。
来源：市场资讯心血管疾病（CVD）是全球第一大致死疾病，同样是我国第一大死亡因素。据世界卫生组织统计，每年有近1800万人死于心血管疾病，占全球死亡总人数的 30% 以上。心血管疾病死亡率和发病率居高不下，是一个迫切需要解决的全球性重大公共卫生问题。
一项新的医学研究发现植物蛋白延寿效果遥遥领先免疫力的提升少不了蛋白质那具体应该怎么吃呢？植物蛋白质代替部分动物蛋白有助延长健康寿命2024年1月，哈佛大学孙祺教授团队在《美国临床营养学杂志》期刊发表了一项研究显示：植物性蛋白质的摄入量与延长健康寿命相关。
人到中老年后，最大的幸福是什么？许多人认为，“长寿就是最大的幸福。”其实，这句话并不完全正确。假设一个人长寿，却饱受疾病困扰，那么他生命中的后半段几乎是在与病魔抗争中度过，反而可能是一种“折磨”。其实，人生最大的幸福在于“既要活得长，又活得健康”。
“人到中年一杯酒，化解忧愁和烦恼”，这是不少中年人的状态。甚至有些中老年人顿顿都离不开酒，特别是在我国有些地区流行“喝早酒”的习惯，每天早晨起来先喝一顿早酒。喝酒已成为一些人的“爱好”，甚至出现了酒精依赖，每天不喝酒总感觉不舒服、心里也难受、吃饭不香、睡眠不好。
·“由于灵长类动物和人类在遗传和生理上有相似之处，因此注射klotho蛋白可能是治疗人类认知障碍的潜在方法。”伦敦大学学院英国痴呆症研究所的神经科学家Marc Busche说。最新研究显示，向老年恒河猴注射一种名为klotho的蛋白，可以改善它们的工作记忆和完成某些任务的能力。
如果说人体是一栋房子，那蛋白质就像是房子的砖和瓦。我们的肌肉、皮肤，甚至毛发都和蛋白质息息相关。而一提到补充蛋白质，很多人首先就会想到多吃点“肉蛋奶”。其实我们日常饮食摄入的蛋白质主要有两大类：动物蛋白质（肉类、鸡蛋、牛奶）、植物蛋白质（豆类、谷物、坚果）。
本报重庆8月28日电 (记者王欣悦)记者近日从西南大学获悉：该校资源昆虫高效养殖与利用全国重点实验室教授代方银团队联合国外专家研究发现调控寿命的新基因OSER1，并在家蚕、线虫、果蝇等多物种中研究揭示了其作用机制。
