用料光鸭半只香油适量姜适量葱适量生抽适量老抽适量干辣椒适量花椒适量冰糖适量米酒1小碗三杯鸭的做法步骤1.准备配料。2.光鸭洗净斩件。3.准备香油，米酒，酱油。4.先净鸭子飞水洗净备用。5.锅里倒入适量香油爆香加入图1的配料。6.倒入鸭块翻炒至肉色焦黄，倒入米酒。7.
综合了各种做法加上个人的饮食喜好，最后做了这个三杯鸭，味道还是很不错的。材料：鸭;花椒;八角(少量);姜片;蒜瓣;红干椒;葱段;生抽;麻油;米酒;盐;白糖;三杯鸭做法和步骤1先将鸭子斩小块，泡去血水后控干水分备用。
客家地区的三杯鸭有多种做法，但配料都差不多、主要材料是鸭肉、生抽、黄酒、冰糖、和水。其它的按各家喜好而相应添加。今天和大家分享的三杯鸭应该是最简单的做法，只用了大中小三个碗来量调料的，而且材料简单得不能再简单——小碗油、中碗生抽、大碗黄酒……记好了吗？简单不？
做一个高品质吃货，一起开启美食之旅！粥家香每日为你一荐~今天为大家带来的是不繁琐的三杯鸭！我这个三杯鸭我是叫它三碗鸭。因为我是用碗来量的。。而且材料简单得不能再简单用料 鸭半只油。豉油。酒各一碗姜适量不繁琐的三杯鸭的做法 1.准备好材料。。2.锅烧热。先放油。
