面条应该是我们北方人最爱吃的主食,爱吃到什么程度了,拿我们农村来说,三天不吃面条,心里就不舒服。而且面食是我们最容易得到的食物,因为农村家家户户都种地,每年的6月份麦子成熟了,也就是最新的一批面粉就会下市。
导语:春天最该吃的不是荠菜,而是它!随手一蒸就上桌,错过了真可惜。大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。前两天和婆婆去超市逛逛,不知不觉就走到了蔬菜区,婆婆说这是家庭主妇的本能反应,想想也是这么回事儿,去超市不去蔬菜区食品区买点东西回来,总感觉少点什么。
一、【粉蒸面条菜】做法:1.面条菜洗净沥水,少量多次拌入面粉(比例:500g面条菜300g面粉);2.揉搓至菜叶均匀裹粉,撒上食盐;3.锅里加1000ml凉水,直接开大火蒸8分钟;一道热气腾腾的粉蒸面条菜就出锅啦!