来源:东莞时间网-i东莞76岁的黄柏森老人制作腐竹已有60多年 图片均由记者 陈栋 摄黄柏森说,《寻味东莞》播出后,有人专程从深圳跑来万江新村,想品尝一下他做的豆浆。自1962年他从父亲手里接过这个作坊,埋头熬了大半辈子豆浆,不懂宣传,却总是有食客慕名而来。“很感谢你们!
万江腐竹代代相传,东莞味道历久弥新在《寻味东莞》首集中,展示了东莞万江新村腐竹的制作流程。古老的手工作坊、技艺娴熟的老师傅和飘逸着满满豆香的腐竹,备受网友关注。老师傅黄柏森家祖上以制作腐竹为生,至今已经有四代人了。时光兜兜转转,古老的作坊的炭火痕迹愈发深沉。
要说万江街坊心目中的本土“古早味”早餐,新村那碗香滑可口的腐皮豆浆肯定榜上有名!提起新村腐皮豆浆,则不得不提藏在巷子深处的新村森记腐竹豆浆。然而,这家陪伴万江街坊70余载的老字号,在这星期六(10月14日)之后,恐怕要说再见了,在此之际,我们再来打卡这份“古早味”。
阳和启蛰,品物皆春。万物生长的季节里,就连刚刚扎根万江的广州樱也迫不及待地冒出粉嫩的花与大家打招呼。是的,这座水韵都市是如此迫切地想要与你相见!春天是出发的季节,也是播种的季节,催动人们以时不我待的紧迫感“起而行之”。
万江新村这家豆腐腐竹店绝对是不少街坊的回忆这里卖的豆浆真系好特别!香浓豆味中带着些许炭香入口能吃到啖啖顺滑鲜嫩的腐皮常被街坊称为“头啖浆”腐皮豆浆是怎么做出来的呢?小编带你探秘!每天凌晨三点多,新村圆锅豆浆腐竹店的玲姨和阿叔就早已开始忙碌。
提到东莞你会想到什么?世界工厂、虎门大桥、还是让人暧昧的灯红酒绿?但好像无论怎么想,东莞的美食都不会是第一答案。可自从《寻味东莞》播出后,看完3集的我,真的有被馋到!腐竹烧鱼、大岭山烧鹅、虎门蟹饼、中堂鱼包...原来东莞也是个被严重低估的美食城市。
【来源:东莞时间网】当马拉松的激情与东莞美食、潮玩相遇,会擦出怎样的火花?“跑完莞马吃烧鹅”“跑步就是为了吃更多美食”“根本吃不完”“感受到东莞满满的诚意”……12月22日上午,在2024东莞马拉松欢乐跑终点东莞市中心公园,不少跑友开心地说道。
牌楼基糖水牌楼基是万江一个社区的名字,该糖水店就以此为名。一开始知名度不高,可能就只有牌楼基的童鞋才知道,但是由于微博微信的普及,近几年人气节节上升,而且糖水都是有限量供应,卖完就没了。大概位置在育华小学隔壁,你带上钱,小编带路。
美食是人们生活中的快乐之源,也是城市的名片。总要来万江吃一趟吧!因为这里实在是有太多好吃的了。万江人的餐桌上,从来不缺美食,新村腐竹、庾家粽、龙船饭等传统美食令人难忘,莞香楼、新福苑、望海阁等传统酒家令人回味,栗子猫食堂、re咖啡等网红名店令人向往。早餐,是一天口腹之欲的开始。
元旦假期哪里过当然要来第十二届中国(道滘)美食文化节暨湾区非遗美食体验周2024年12月31日至2025年1月5日在道滘粤晖园隆重举办诚挚地向广大朋友发出邀请来道滘过新年吃遍天下美食来道滘办年货一站式囊括所有↑ ↑ ↑点击图片查收邀请函共赴一场难以忘怀的美食之旅吧据悉,本届美食文