□叶丽扬（防灾科技学院）12月16日，记者从自贡市公安局自流井分局获悉，今年7月经当地警方缜密侦查，破获一起涉嫌生产、销售有毒有害食品案。经查，犯罪嫌疑人黄某等三人，在出租屋内进行牛肚制品生产加工，为保持食品“新鲜度”，三人使用甲醛兑水的方式对牛肚进行浸泡。
毛肚很多人都吃过，很多的市场上都有卖的，口感q弹越吃越香，尤其是毛肚的特殊结构，带有很多的蜂窝眼状结构，所以才会成为火锅的经典菜品，因为毛肚的蜂窝眼状结构涮火锅的时候，可以吸收足够的红油和汤汁，吃起来那味道真的是美的很。
冬至已至，春归有期。最暖心的，除了妈妈亲手包的饺子，还有热气腾腾的火锅。四五亲朋好友，围锅而坐，大快朵颐，亦是人间乐事。为确保广大消费者饮食安全，蚌埠市市场监管局发布冬季火锅消费提示，请您注意查收。01消费者看过来注意“选店”。
来源：【大河健康报】作者：薛庆鑫 中国营养学会会员 注册营养师 健康管理师 公共营养师审核：高 超 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员流言冬季最适合吃的美食就是火锅，约上三五好友，围着锅子畅聊取暖，填饱肚子是寒冷天气的一大美事。
每年的315，都会爆出一些不合格的产品，对于老百姓来说，民以食为天，食品安全是我们最关心的。火锅是很多人都爱吃的，食材众多，基本上都是新鲜的，看起来干净卫生，但你也许不知道，有一些和脚踩酸菜一样，卫生条件差，还会影响身体健康。
