#头条创作挑战赛#破酥包,是云南昆明特色美食,包子皮用猪油和面分层,起酥分层,特别香!很多家庭没有猪油,大部分家庭现在很少自己炼猪油了,而且猪油是饱和脂肪酸,平时炒菜用太多猪油,也容易堵血管,对心血管健康不好。如果想自己做,可以用黄油代替。