现在大部分人的饮食太过精细化，容易导致膳食纤维摄入不足。为了健康，很多人开始选择杂粮饭。口感上比纯白米白面要粗糙一些，但杂粮中植物纤维丰富，维生素含量高，摄入量很少就能有明显饱腹感，经常食用可帮助促进肠蠕动，有降压降脂的效果。
米饭，生活中的主角，但怎么吃才能既美味又健康，其实方法很简单。在家里，常备一些黑米、红米、燕麦仁、荞麦仁、高粱米、大麦仁、藜麦、糙米等多样杂粮，每天在煮米饭时，巧妙地搭配二分之一的大米和二分之一的杂粮米，比如藜麦加玉米粒 和大米的精妙组合;
经常不吃早餐或者偏食或者节食等饮食习惯都很容易发胖，现在的生活条件比之前好很多，但是也会最导致各种各样的亚健康的问题出现，如肥胖，三高，糖尿病等慢病的出现，规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足，因此，希望能够吃饱饭又能够减脂的需求也越来越多。
一说到健身减脂，很多人都是会如出一辙地想起糙米饭，而在糙米饭中最被大家钟爱的便是“三色糙米”，三色糙米不仅色调漂亮，营养层面也是非常丰富多彩，因而是很多人健身减脂必不可少的正餐之一，那三色糙米究竟是哪三种米呢?
秋天是丰收的季节，在这丰收的季节中，不仅是水果、蔬菜的丰收，各种谷物杂粮也迎来了大丰收，俗话说:“秋天吃谷，胜似进补”，秋季要多吃一些五谷杂粮，这里的“五谷杂粮”指的是一些粗粮，那秋季吃粗粮为什么胜似进补呢?
与精致白米作对比，糙米中的钙含量是白米的 1.7 倍，含铁量 2.75 倍，烟碱素 3.2 倍，维他命 B1 高 12 倍，维生素 E 高 10 倍，纤维素高 14 倍，特别是有色稻米还保留了抗氧化物质。
米饭是餐桌上的重要主食 很多人都喜欢吃 但很多人说普通白米营养不高 有色大米比普通白米更有营养吗？ 不同有色米的营养“密码” 市面上的米颜色各异，颜色源于天然色素，主要是花青素在米的不同部位的沉淀积累。 有色米都属于糙米，没有经过精细加工，保存了全部维生素。
